Marokkaanse Ingelegde Citroen – Culinaire Schat van de Maghreb

Ingelegde citroen is een waar icoon van de Marokkaanse keuken. Geconserveerd in een pekel van zout en citroensap, ontwikkelt het een intense, zure en zoute smaak – perfect om tajines, salades of sauzen op smaak te brengen.

Al eeuwenlang gebruikt, is ingelegde citroen meer dan een ingrediënt: het is cultureel erfgoed. De schil wordt zacht en bijna smeltend, terwijl het unieke aroma traditionele gerechten zoals kip-tajine met olijven verheft.

Rijk aan vitamine C en antioxidanten, wordt ingelegde citroen ook gewaardeerd om zijn spijsverteringsvoordelen.

Tip: Spoel af met koud water, verwijder eventueel de pulp, en snijd de schil fijn.

4 Comments

  • Cindy Jefferson
    Posted
    septembre 19, 2017
    9:19 am 0Likes

    Great article. Thank you for your post, it helps me to develop my work.

    • Adam Brown
      Posted
      septembre 19, 2017
      9:19 am 0Likes

      Your article was excellent and erudite. Thanks

  • Philip James
    Posted
    septembre 19, 2017
    9:20 am 0Likes

    I find these article very useful and appropriate and also share them with my colleagues.

  • baffogusto@gmail.com
    Posted
    mai 13, 2025
    1:51 pm 0Likes

    test

Répondre à Adam Brown Annuler la réponse