Cateringdienst
Wouldn’t you like to be a guest at your own party?
Cateringdienst
Wouldn’t you like to be a guest at your own party?
Table Ready Meals
Are you too busy to cook?
Table Ready Meals
Are you too busy to cook?
Sample Menus
Look through our latest menus!
Sample Menus
Look through our latest menus!
Een authentieke, creatieve en genereuze keuken
Chef Hamza nodigt u uit op een culinaire reis waar passie, vakmanschap en seizoensgebonden producten samenkomen om uw smaakpapillen te prikkelen. Met ervaring opgedaan in de mooiste keukens, zet hij zijn talent vandaag in voor een oprechte, verfijnde en altijd inspirerende keuken.
Elk gerecht is een ontmoeting tussen traditie en vernieuwing, met bijzondere aandacht voor smaken, texturen en presentatie.
We Specialize in Intimate
Catering
Think back to your last party. It was probably a great time
with amazing friends.
In de Media
De Chef kan ook aanwezig zijn op uw televisieset
Demonstraties, culinaire rubrieken of interviews. Aarzel niet om contact met ons op te nemen.
Wat Klanten Over Ons Zeggen
We zijn trots op wat onze tevreden klanten over ons zeggen.
“Many thanks for the beautiful food and wonderful service. Your food really made the event special. I appreciate your time and effort!”
“Was so impressed I had to find out more and tell my friends! Last week we attended a fabulous pre-wedding afternoon party”
“Thank you for making my parents’ anniversary so special. The food was amazing, as was the service. A perfect evening!”
“When we were in Portugal we were all blown away by your service and will be recommending you to our friends.”
De Kleine Geheimen van de Chef
Ontdek tips, recepten en inspiratie rechtstreeks uit de keuken van de chef
Marokkaanse smen: een zoute schat uit de traditionele keuken
In de Marokkaanse keuken is er een bescheiden maar onmisbaar ingrediënt: smen. Deze gezouten en gefermenteerde boter heeft een krachtige, complexe smaak en wordt gebruikt om gerechten diepgang en authenticiteit te geven. Al generaties lang wordt smen bewaard in aardewerken potten, soms jarenlang, waardoor het…
Marokkaanse Ingelegde Citroen – Culinaire Schat van de Maghreb
Ingelegde citroen is een waar icoon van de Marokkaanse keuken. Geconserveerd in een pekel van zout en citroensap, ontwikkelt het een intense, zure en zoute smaak – perfect om tajines, salades of sauzen op smaak te brengen. Al eeuwenlang gebruikt, is ingelegde citroen meer dan…
Saffraan – Het Rode Goud van Marokko
Saffraan wordt beschouwd als het kostbaarste kruid ter wereld, en Marokko produceert een van de beste soorten, vooral in de regio Taliouine. Deze « rode draad » wordt met de hand geoogst uit de bloemen van Crocus sativus – een nauwgezet proces dat zijn hoge prijs verklaart.…